大马华裔在美国闯出一片天 ! 纽约卖Ramly Burger 一个51令吉 !

2017年10月20日     7,234     检举

大马华裔男子Calvin Leong

在纽约售卖的大马式汉堡,一个售12美元。

在马来西亚受到普罗大众欢迎的马来式汉堡(Ramly Burger),如今已扬名海外,在美国纽约也能吃得到。

专门介绍美食的美国新闻网站Insider Food,本月16日在面子书上传一则1分钟30秒的视频,而视频中出现的美食就是大马人非常熟悉的马来式汉堡。

一块肉饼、一颗蛋、再撒些咖喱粉、伍斯特酱、生菜等做搭配,这街边美食-马来式汉堡如今被引进纽约,售价为12美元(约51令吉)一个!这个马来式汉堡,在纽约被改名为大马式汉堡(Malaysian-style Burger)。

令人欣喜的是,“Malaysian-style Burger”更曾在今年6月,登上《纽约时报》。

大马华裔男子Calvin Leong是把马来式汉堡引进美国的重要人物。他目前居住在纽约皇后区,创办“The Malaysian Project”,以经营档口的方式售卖家乡美食。他的强力主打就是马来式汉堡。

为了配合美国人的口味,汉堡包里面所搭配的酱料,已稍做改良。Calvin说:“我小时候吃过这种汉堡(Ramly汉堡),在大马路边到处可见。”

除了售卖马来式汉堡,Calvin也在档口买加央面包(6美元,约25令吉)、红毛榴梿果汁(4美元,约17令吉)等等。

文:《纽约时报》/Insider Food面子书

图:截取自面子书视频